6 דו''ח התזונזאית

רציתי לדווח על המקרה של ענת ארנון אשר לקתה בהתקף לב .

ענת הגיעה אלי לפני כ23 יום. בפגישה זו, ע"פ משקלה, גובהה וגורמים תורשתיים ועל פי תוצאות בדיקת הדם שביקשתי ממנה להביא. ב18/5 הגיעה ענת עם תהתוצאות המראות על רמת כולסטרול גבוהה ולכן ישבנו בייחד ובניתי לה תפריט מאוזן המופחת בשומנים וכולסטרול:

ארוחת בוקר
2 פרוסות לחם קל.
½ גביע גבינה 5% - מועשרת בסידן.
ירקות טריים + כפית שמן זית + מיץ לימון ותבלינים.

ארוחת ביניים
מנת פרי (שלושה משמשים מיובשים, או תאנה מיובשת, או כוס קוביות מלון, או אגס, או פרי אחר).

ארוחת צהריים
150 גרם בשר הודו, או עוף, או בשר בקר רזה (כתף, פילה מדומה, צוואר, מותן), או דג לא מטוגן.
½ כוס אורז, או כוסמת, או איטריות, או בורגול, או גרעיני תירס, או אפונה ירוקה, או תפוח אדמה בינוני.
ירקות מאודים (עשירים בסידן): ברוקולי, במיה, עלי כרפס, כרוב.
סלט חסה או כרוב + כף שומשום מלא + תבלינים.

ארוחת מנחה
מנת פרי + גביע מוצר חלב ללא סוכר.

ארוחת ערב
2 פרוסות לחם קל.
גביע יוגורט פרוביוטי או ½ גביע גבינה 5% מועשרת בסידן.
ירקות טריים + כף טחינה, או כף אבוקדו, או כף רוטב לסלט..

דיברתי איתה רבות על כמה חשוב אחרי היתקף לב על אכילה בריאה!

המלצתי לענת ללכת פעמיים בשבוע לחדר כושר ולעשות הליכות מתי שיתאפשר לה על מנת לשמור על כושר.

לענת יש שבועיים להראות התחלת ירידה במשקל אני מחכה לראות האם ענת תוכל לעמוד בתפריט שבניתי לה

בברכה,

פרופסור אביבי